公司介紹
代表致詞
嚴格栽培紅春香番薯
我們位於鹿兒島縣大隅半島的鹿屋市，周圍環繞著美麗的景色，遠方可見開聞岳，以紅春香番薯為主要品種生產、加工和銷售。
憑藉溫暖的氣候、富含火山灰的熔岩台地等自然恩賜，我們在土壤準備到收穫的栽培技術、提升甜味和品質的熟成技術上不斷進行試驗，一直為提供安全、美味的番薯而努力。
南橋商事的產品品質已獲得海外市場的認可，目前我們正在積極拓展東南亞及北美地區等地的出口業務。
對社區的貢獻
我們利用多年來積累的技術與經驗，為契約農戶提供栽培指導，
務求提升整個地區的農產品品質，望能對地方經濟的振興盡一份綿薄之力。
打造讓年輕人才活躍的公司
南橋商事擁有眾多年輕且充滿活力的員工。
對於面臨缺乏勞動力與後繼人的農業業界而言，是一件十分難能可貴的事。未來的日本農業革新將由他們來開創。矢羽田社長本人也是在21歲時以毫無經驗的情況下加入南橋商事，並在現任董事長南橋先生的栽培下成長至今。
我們致力於為年輕且充滿熱情的員工提供能夠讓他們發揮個性與成長的環境，從而培養下一代的農業生產者。
南橋商事將繼續透過番薯的種植與銷售來拓展農業的可能性，並持續為社區發展做出貢獻。
沿革
| 1976年 | 現任董事長南橋茂成立有限公司南橋商店 主要生產與銷售燒酒、製菓用的番薯與馬鈴薯 |
| 1988年 | 建設工廠兼辦公室 |
| 1992年 | 成立有限公司南橋商事，資本金300萬元 |
| 2010年 | 將自家農園的生產重心從紅薩摩番薯、黃金千貫番薯轉為以紅春香番薯為主 設立農業生產法人 |
| 2013年 | 獲得「鹿屋紅春香番薯」認證登錄 |
| 2015年 | 被認定為故鄉納稅（鹿屋市）返禮品供應商 |
| 2016年 | 開始出口業務 代表董事交接，矢羽田龍作就任代表董事 |
| 2017年 | 資本金增資至2000萬日圓 |
| 2018年 | 新建600噸貯藏設施、100噸固化貯藏設施、辦公室及加工廠 |
| 2021年 | 新建第2貯藏庫與固化設施 |
| 2024年 | 引入了蒸熱處理設備 |
天皇皇后陛下曾前來視察
2023年10月8日，出席了前一天的「鹿兒島國體」開幕式後，天皇陛下和皇后陛下來到了南橋商事進行視察！
会社概要
| 公司名稱 | 有限公司南橋商事 農業生產法人南橋商事 |
| 成立時間 | 1992年 |
| 資本金 | 2000萬日圓 |
| 員工人數 | 25名 |
| 業務內容 | 番薯的生產、加工與銷售（批發及零售） |
| 栽培面積 | 自家生產／約6公頃 契約栽培／約120公頃 |
| 番薯採購地 | 鹿兒島縣、宮崎縣 |
| 年間處理量 | 約4,600噸（2022年度） |
設備介紹
育苗用塑料大棚温室
種苗對於穩定番薯品質和病害防治至關重要。南橋商事擁有專門的育苗塑料大棚温室，自家栽培無病毒種苗。在部分大棚中，溫度調節與遮光簾的開合等環境管理已實現全自動化，從而確保穩定且高品質的種苗供應。
Curing
Curing是指將番薯存放在高溫高濕的環境中，使收穫時造成的傷口在表皮下形成一層軟皮（如同結痂）以促進癒合的過程。
通過Curing，可以實現長期保存，並延長熟成期間，使番薯更加甜美可口。
蒸熱處理設備
為了防止在日本國內蔓延的番薯基腐病，我們引進了高溫蒸氣殺菌的蒸熱處理設備。南橋商事會將經過蒸熱處理的種薯提供給合作生產者，從而確保健康的種苗培育，穩定供應高品質的番薯產品。
加工設施
南橋商事擁有配備真空包裝機、急速冷凍機和煎餅烤製機的自家加工廠。利用真空包裝機製作「真空包裝烤番薯」，利用煎餅烤製機以手工方式逐片製作廣受歡迎的「整顆烤番薯煎餅」與「香脆烤番薯」。
