嚴格栽培紅春香番薯 | 有限会社南橋商事

番薯的栽培始於土壤

紅春香番薯的品質主要由土壤決定。
為了提高通氣性和形成鬆軟的土壤，我們在收穫後的田地中加入蟹殼和貝化石等，並反覆耕作。
在準備好的基土上，我們使用有機物質超過50％的獨家配方肥料。務求栽培出美味的紅春香番薯，我們不惜花費時間和精力準備優質的土壤。

提升紅春香番薯原有能力的無病毒種苗

南橋商事所擁有的田地中栽培的所有「紅春香番薯」均使用無菌狀態培養的無病毒種苗。
無病毒種苗不僅能預防病害，還能提升作物原有的生長能力。
使用無病毒種苗培育的「紅春香番薯」色澤鮮豔，形狀漂亮，向尾部逐漸延伸。
其特點是濕潤的口感。

適合栽培番薯的熔岩台地

說到鹿兒島，就不得不提由櫻島火山灰形成的熔岩台地。
溫暖的氣候和排水良好的土壤最有利於栽種番薯，富含礦物質的火山灰土壤，非常適合它們生長。
南橋商事的「紅春香番薯」就生長在具備上述所有條件的錦江灣畔壯麗的自然環境中。

引出番薯甜味的熟成技術

番薯在收穫後經過熟成過程，使澱粉轉化為糖，增強甜味。
南橋商事通過適當管理溫度和濕度，把番薯熟成超過50天以引出甜味。

用番薯製作的「零食」

由芋匠南橋製作的「零食」不含添加劑。
使用經過長期熟成，甜味提高至極限的番薯，製作成「整顆烤番薯煎餅」「濕潤烤番薯乾」「香脆烤番薯」三款零食。
口感和味道各有不同，但同樣能讓你品嚐到番薯的「天然美味」。

芋匠南橋商事在製作每一件零食時，都抱著為顧客帶來喜悅的心情，逐一用心手工製作。
無論是作為零食、手信，或是當作茶點都非常合適。
可愛的包裝隨時隨地供你享用。